Trattoria tipica a Firenze: Gusta i Sapori Tradizionali della Città

Se stai cercando un’esperienza culinaria autentica a Firenze, non cercare oltre: la Trattoria Sant’Agostino è il luogo ideale per immergerti nei gusti tradizionali della città. Siamo orgogliosi di offrire ai nostri ospiti un autentico viaggio gastronomico attraverso i sapori della cucina fiorentina, il tutto in un’atmosfera accogliente e genuina.

Situata in una pittoresca strada nel centro storico di Firenze, la Trattoria Sant’Agostino ti accoglie con il calore dell’ospitalità toscana.

Entrando, sarai avvolto da un’atmosfera rustica e familiare, con pareti in pietra, mobili in legno e dettagli tradizionali che ricreano l’atmosfera delle autentiche osterie fiorentine. Siamo convinti che l’ambiente sia un elemento fondamentale per creare un’esperienza completa, e siamo lieti di offrire un ambiente caratteristico che si sposa perfettamente con i sapori che offriamo.

La nostra cucina si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, che provengono da fornitori locali selezionati con cura. Siamo impegnati a preservare la tradizione culinaria fiorentina, preparando ogni piatto secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. I nostri chef esperti dedicano tempo ed esperienza per garantire che ogni boccone sia una vera e propria esplosione di sapori autentici.

Il nostro menù offre una varietà di piatti tradizionali che rappresentano il meglio della cucina fiorentina.

Dalla famosa ribollita, una zuppa densa a base di pane e verdure, alla schiacciata all’olio, una focaccia fragrante condita con olio extravergine di oliva, ogni piatto racconta la storia culinaria della città. I nostri primi piatti includono specialità come la pappa al pomodoro, una zuppa di pane e pomodoro arricchita con basilico fresco, e i pici all’aglione, una pasta fatta in casa con un gustoso sugo di aglio e pomodoro. Per i secondi, potrai gustare la classica trippa alla fiorentina o la tagliata di manzo, un’irresistibile fetta di carne marinata e grigliata servita con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano.

Non possiamo dimenticare di menzionare la nostra selezione di vini toscani, che accompagna alla perfezione i nostri piatti. La Toscana è famosa per la produzione di vini pregiati, e la nostra trattoria offre una scelta accurata di etichette locali, che includono Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Sarà un piacere per noi consigliarti l’abbinamento perfetto per arricchire il tuo pasto.