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Kitchen Chat and more…
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La nostra struttura è stata pensata appositamente per accogliere gruppi di persone, con spazio sufficiente per ospitare comodamente fino a oltre 50 ospiti. Il nostro ambiente è caldo, accogliente e fiorentino, con un’attenzione particolare per i dettagli e un design che richiama la tradizione e l’eleganza della città.
Sappiamo quanto sia importante soddisfare tutti i palati dei membri del tuo gruppo, e per questo abbiamo creato un menu diversificato e di alta qualità. La nostra cucina si basa sulla tradizione toscana, con un tocco moderno che aggiunge creatività e innovazione ad ogni piatto. Dalla classica ribollita alla fiorentina alla pasta fresca fatta in casa, dalle prelibatezze a base di carne alla varietà di piatti vegetariani e vegani, il nostro menu offre un’ampia scelta per accontentare tutti i gusti.
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Ancora oggi, molti dei piatti tipici mantengono la loro ricetta originale. Come quasi tutte le cucine tradizionali italiane anche quella toscana è caratterizzata da preparazioni semplici, con ingredienti di facile reperibilità e di origine contadina. Tra le ricette più famose: la pappa al pomodoro e la ribollita, realizzate entrambe con il pane sciocco (impastato senza sale) citato persino da Dante nella Divina Commedia.
La carne, preparata in molti modi diversi, è tra le cose che chiunque vada in Toscana deve assaggiare. Una su tutte: la leggendaria bistecca alla fiorentina, realizzata con carni di razza Chianina, tipica appunto della Val di Chiana. Si chiama fiorentina per il particolare taglio e per la cottura, necessariamente al sangue.
Trattoria Sant Agostino offre piatti deliziosi della cucina toscana ed un servizio impeccabile. È gestita da un gruppo che prova a aggiornare i piatti tipici toscani, attraverso presentazioni coraggiose ed originali. Si segnala la fiorentina, buonissima, gli imbottiti ed il pesce….
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Offriamo piatti preparati con ingredienti locali freschi e di alta qualità, insieme a un’atmosfera accogliente e invitante. Il nostro menu offre una vasta selezione di piatti toscani, tra cui la famosa ribollita, la bistecca alla fiorentina, la pappa al pomodoro e molti altri. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti locali e di stagione, per garantire la massima freschezza e qualità. Inoltre, offriamo un’ampia selezione di vini toscani, scelti appositamente per accompagnare i nostri piatti.
Trattoria Sant Agostino è situato nel cuore di Firenze, , in un edificio storico con un’atmosfera accogliente e familiare. L’atmosfera è calda e invitante, con arredi tradizionali e dettagli rustici. Il nostro personale è cordiale e disponibile, pronto ad assisterti durante tutta la tua visita.
Se desiderate provare la nostra cucina toscana autentica, vi invitiamo a prenotare il vostro tavolo. Siamo aperti tutti i giorni per pranzo e cena e saremo felici di accogliervi nel nostro ristorante.
“Trattoria Sant Agostino è una gemma nascosta nel cuore di Firenze. Il cibo è delizioso e autentico, e l’atmosfera è accogliente e invitante. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi una vera esperienza culinaria toscana.”
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